O que é FOOD-SME-HOP?

É um projecto de cooperação inter-regional, financiado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional através do Interreg SUDOE IVB.
Com esse projeto vamos a melhorar a capacidade de inovação e competitividade das PME através do apoio personalizado e actividades de formação concebidas à medida das suas necessidades, fomentar a transferência de tecnologia das instituições de I&D para as PME na área de alimentos saudáveis: redução/substituição de gorduras, açúcar, sal e/ou aditivos.




Quem pode beneficiar deste projecto?

O projecto FoodSME-HOP reúne PME pró-activas em inovação de 6 regiões: Andaluzia, Catalunha, Valência e Estremadura em Espanha, Aquitânia em França e Norte e Centro de Portugal, com um consórcio de instituições dedicadas a promover Investigação & Desenvolvimento (I&D) e a Inovação junto das PME.

Como o faremos?

• Avaliando e delineando o mapa das oportunidades tecnológicas, a sua dinâmica e os inconvenientes para as PME participantes.
• Desenvolvendo ferramentas de apoio e seminários para o desenvolvimento de capacidades
• Implementando projectos de demonstração para lançar produtos saudáveis no mercado.


O que pode fazer pela sua PME?

Em termos de gestão da inovação:
• Podemos proporcionar apoio personalizado em sistemas de gestão da inovação, investigação e desenvolvimento e transferência de tecnologia
• Podemos oferecer acesso a um sistema de Vigilância Tecnológica que inclui a informação mais recente relacionada com alimentos saudáveis
• Podemos ajudar a identificar, através de Auditorias Tecnológicas detalhadas, potenciais oportunidades de investigação em redução/substituição de sal, açúcar, gorduras e/ou aditivos.

Em termos de apoio tecnológico:
• Podemos facultar informação técnica actualizada sobre redução/substituição de sal, açúcar, gorduras e/ou aditivos.
• Podemos proporcionar formação específica nestes mesmos temas.
• Levaremos a cabo 4 projectos de demonstração com PME inscritas no projecto.

E, sobretudo:
Poderá fazer parte de uma rede transnacional de 130 PME apoiadas por especialistas em Transferência de Tecnologia de França, Espanha e Portugal.