¿Qué es FOODSME-HOP?

Es un proyecto de cooperación interregional, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del programa Interreg IVB SUDOE.
El desarrollo del proyecto nos permitirá mejorar la capacidad de innovación y competitividad de las PYME mediante el apoyo personalizado y actividades de formación diseñadas a la medida de sus necesidades, así como fomentar la transferencia de tecnología desde las instituciones de I+D a las PYME en el área de alimentos saludables: reducción/sustitución de grasas, azúcar, sal o aditivos.



¿Quién se puede beneficiar?

El proyecto FOODSME-HOP reúne a PYMEs proactivas en innovación de 6 regiones: Andalucía, Cataluña, Valencia y Extremadura en España, Aquitania en Francia y Norte y Centro en Portugal, con un consorcio de instituciones dedicadas a promover la innovación y la I+D y a asistir a PYMEs en su región.

¿Cómo lo vamos a hacer?

• Creando el mapa de oportunidades tecnológicas e inconvenientes para PYMEs participantes.
• Desarrollando herramientas de apoyo y seminarios para formar a las PYMEs
• Desarrollando proyectos de demostración para lanzar al mercado nuevos productos más saludables.


Beneficios para las PYMEs

En gestión de la innovación:
• Apoyo personalizado en sistemas de gestión de la innovación, I+D y transferencia de tecnología
• Acceso a un sistema de Vigilancia Tecnológica con toda la información más reciente sobre alimentos saludables,
• Apoyo en la identificación, mediante Auditorías Tecnológicas, de oportunidades de investigación sobre reducción/sustitución de sal, azúcar, grasas o aditivos.

En conocimiento tecnológico:
• Información técnica actualizada sobre reducción/sustitución de sal, azúcar, grasas o aditivos.
• Formación específica en estos temas.
• Desarrollo y ejecución de 4 proyectos de demostración con PYMEs participantes

Y, sobre todo:
FoodSme-Hop te da la oportunidad de formar parte de una red trasnacional de 130 PYMEs y especialistas regionales en Transferencia de Tecnología de Francia, España y Portugal.